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雷司令干白(雷司令干白葡萄酒特点) -j9九游会

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

问:雷司令有什么特点呢?

答:德国的酿酒业只种植白葡萄,其 中以雷司令(riesling)为主,部分地 区的aoc酒甚至只许种它,因此雷 司令几乎成为德国国家葡萄。其他品 种包括西万尼(sylvaner)、霞多丽、

特拉米納(traminer)等,还有少许 如米勒一图高(muller-thurgau)。

雷司令很容易辨认:桨果,圆圆的,直径1 ~ 1.2厘米,皮的表面有芝麻点,叫雀斑脸(freckle face)。

德国酒农选择种植雷司令,主要原因是它耐寒。当地葡萄园所在的 山坡很少积雪,葡萄大部分时间暴 露在凛冽的北风中,气温有时会降 至-20 ~ -30'c ,许多葡萄藤会冻坏, 萌芽也会冻死,但雷司令能挺住。

此外,德国近年不断在生物工程 上改善这个品种,现在已有许多不同 的改良种,可以完全适应当地气候和 土质。这种葡萄酿出来的酒很香,也 可以陈化很长时间,酒质发展潜力极 大。

问:德国雷司令干白的味道是什么味?

答:点击好评,是对我最大的鼓励!祝你幸福永远!甜中带辣,很好喝。

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