青花郎酒是什么香型的酒 -j9九游会

　　

　　酒自古以来就是文人墨客的最爱。 　　

　　

　　别看白酒那么多口味，但酱香型白酒最受大众欢迎。 　　

　　

　　说起酱香行业的天花板，只有茅台让很多酒友念念不忘。 　　

　　

　　但即使是普通茅台，价格也在2000元以上。很多人喝得起却舍不得喝，因为这瓶酒可能要花掉半个月的工资。 　　

　　

　　因此，很多饮酒者会选择一些价格相对便宜、口感较好的酱香型酒作为“配酒”。这是盘点4款酱香名酒，每一款口感都不输茅台，可惜知道的人却不多。. 　　

　　 　　

　　不过之前先说说为什么酱香型酒最受大众欢迎。 　　

　　

　　主要有两个原因： 　　

　　

　　1.酿造工艺 　　

　　

　　优质酱香酒是由古老的坤沙工艺酿造的。 　　

　　

　　发酵周期最长，长达一年，对温度的要求也比较高，必须在高温下进行。 　　

　　

　　一共要煮九次，摊凉八次，取酒七次。 　　

　　 　　

　　2.不易上头 　　

　　

　　由于酱香型酒的酿造工艺复杂，需要在63度以上的高温下进行，酒中的有害物质会相应挥发。 　　

　　

　　而且在发酵的过程中会去除一些杂质，使酒更纯正，口感更甜。 　　

　　

　　正是由于以上两个原因，酱香型酒才如此受欢迎。 　　

　　 　　

　　一、青花郎 　　

　　

　　是郎酒集团旗下的酱香型白酒，是要推广的系列酒之一。 　　

　　

　　与普通郎酒相比，在保证酒的品质和口感的基础上，注重包装的创新，有一种高端的感觉，属于商务酒。 　　

　　

　　主要原料是糯高粱。采用“12987”的酿造工艺，整个制作过程历时一年。 　　

　　

　　酒喝完了还要在天宝洞藏三年才能卖。 　　

　　

　　入口曲的味道很明显，甜中带点酸，在细微的味觉中能闻到酱香和陈曲的味道。酒体醇厚，回味悠长，你会感受到源源不断的酒香。 　　

　　 　　

　　二、君中元私藏酒 　　

6">酿造人曾传政，是茅台酒厂李兴发的弟子。

最初，将所有的成本都投入到提升酒质上，从而忽略了广告宣传，导致这款酒没有什么名气。

但是只要是喝过的酒友，都会喜欢上，经常成箱地往家囤。

原料是茅台镇特有的“糯高粱”、低谷蛋白的小麦，赤水河的河水，全是纯粮食酿造的。

酒体：似琥珀一般，微黄明亮，倒酒时，酒线绵长，酒花密集、均匀。

酒香：打开瓶盖，满屋飘香，细闻微酸，但更多的是浓郁的酱香，很是勾人。

口感：口感醇厚顺滑，绵柔纯净，入口微酸，净爽回甘，绵柔的口感在味蕾上层层递进，酱香味浓，醇香而悠长，细品带有一些厚度，入喉很顺，细腻口感让人久久不能忘怀。

三、习酒1988

它有两种包装，一种是精装版，另一种是简装版。

二者的价格相差几十块钱，但也只是包装不同，酒质还是完全的一样的。

它的香气比较特别，酱香反而没有糊香突出，闻起来很幽雅，口感醇厚，入口会感到淡淡的甘苦回旋在口中。

而它的缺点就在于此，苦味略重，但好在其他的味道协调平衡。

优点是香气更内敛，口感上面更柔和。

四、珍品珍酒 53°

它的包装是金黄色的，看着非常的大气。

原料是高粱、小麦，采用传统大曲酿造工艺，发酵完成之后，用陶坛长期贮存。

此酒酱香突出，其香气是酱香、焦香、糊香、陈香、曲香的复合香气，整体香气风格茅系特点明显。

酒体微微泛黄，但并不明显，入口醇和，甜酸微涩，虽然酱香浓郁，但并不持久，后味并不像传统的酱香酒一般悠长。

其实除了这4款，还有很多价格亲民的酱香酒，等待你的发现，你还有什么品质上佳的酱香酒来推荐呢？不妨下方分享留言。