泸州陈酿是不是泸州老窖系列,泸州老窖证券代码 -j9九游会
今天的小品是泸州老窖股份有限公司的二曲酒。之所以选择这瓶白酒,是因为这几年发生了一些需要纠正的事情。具体发生了什么我就不提了。好奇的网友可以自己去查,但是真的没兴趣,那就一起开始品吧。
轻瓶酒一般是指没有包装盒的酒,也就是能直接看到瓶身的酒,现在可能很少了,但以前基本都是这种轻瓶酒。所以现在我们可以看看酒瓶,一个非常简单的白色透明酒瓶。瓶盖没有太多技术,只是一个简单的金属螺旋盖。瓶子的规格写在瓶底。标签相当复古,选的纸明显有年代感。时间久了,可以想想发黄的感觉,老照片老电影的视觉感。颜色是红色、黄色和白色。你看到旧海报时还记得吗?好吧,那有点远。
酒精度是52 vol,但是仔细一看,找不到酒的香型,这个好像不重要,因为我们都知道泸州老窖是浓香型白酒的鼻祖。但是这个怎么样?尝过之后我们还得看看。
“二曲酒”这个概念对我们来说可能比较陌生。它实际上是蒸馏过程中因受酒时间不同而产生不同馏分的白酒的名称,即发酵和贮存时间的名称。比如:特曲、陈曲、头曲、二曲等。也称为定量和定性分级。其中,特曲保存三年,首曲保存一年,二曲保存半年。所以,看起来这个应该不显老,这也引起了我的好奇。虽然我以前没喝过多少好酒,但都是宣传几年陈酿,几年原浆什么的。今天正好相反,必然有趣。
开瓶倒酒,酒体颜色清澈透明,无悬浮物和沉淀。与酱香型白酒不同,浓香型白酒无论新酒、老酒、老酒,都是无色透明的。所以不知道好不好,但至少还不错。挂个杯子看起来也很明显。不得不说这款有时间感的酒与众不同。
闻闻这酒。当你打开瓶子的时候,你仍然能闻到酒的味道。倒入杯中,仔细闻一闻。明显的感觉是香气足够明显,但层次感似乎不太明显,或者同类型香气比较拥挤。在这个鉴定级别上我们什么也找不到。当然主要是乙酸乙酯的味道。
品完酒,感觉舌头上有明显的刺激,甜感相当明显,香味一般比较和谐,但在嘴里的余味没有那么明显,远没有所谓的回味悠长。味道在鼻腔的存在感是相当明显和舒服的。第二,继续刺激舌头和嘴巴,但还是觉得不够辣。没有我印象中52%vol的白酒有活力。也可能是这两天天气转冷了。喝了一杯,胃里好像没什么感觉了。换句话说,和不喝酒是一样的,只是感觉脸上和耳后好像有暖意。
空杯子基本上不会留下香味,蒸发得相当快。
喝了一会儿,没感觉起来,但还是清醒的。照完镜子,我的脸变化不明显,但是感觉很烫。我不觉得渴,也没有明显的想喝水的冲动。
总体感觉:虽然这款酒价格不超过20瓶,但还是有一些酒的特点。无论是对年代的崇拜,还是酒本身的品质,或多或少都会掺杂一些怀旧的情怀,但就算要偏,也不能用太多的词来包装。你只能说价格过去了。